Щавель Широколистный / 2 г.

Щавель «Широколистный» — раннеспелая культура травянистого типа, допущенная к использованию ещё в 1961 году. Из зелени получается отличная начинка для пирогов и вкуснейшие зелёный борщ.

Растение неприхотливое, с вытянутыми изумрудными листьями яйцеобразной формы, собранными в рыхлую, прямостоячую розетку высотой около 0,15 м. Поверхность листовых пластин может быть гладкой либо пузырчатой. Большие черешки достигают 18 см в длину. На вкус зелень нежная и сочная, не очень кислая. Для выращивания лучше выбирать солнечное место с повышенной влажностью. Посев семенного материала проводят весной, летом или поздней осенью. Основной уход за грядками заключается в своевременном поливе, прополке и подкормке. Спустя 14 дней появляются молодые ростки.

Периодсозревания наступает через 1,5 месяца после появления молодых ростков. Урожайность стабильно высокая. Зелёная масса хранится в холодильнике не более нескольких дней.