Те, кто любит готовить с пряными травами, может вырастить их в собственном саду. Формирование грядки или клумбы с такими растениями практически не отличается от создания обычного цветника. Эти неприхотливые культуры хорошо растут и не нуждаются в особом уходе. Они изысканно смотрятся в букете, привлекают пчел на участок. Душистые травы пригодятся и любителям косметических экспериментов.
Как выращивать травы
Для клумбы с пряными травами нужно выбрать такое место, чтобы к нему был удобный доступ даже в дождливую погоду. Форма грядки может быть разной — круглой, прямоугольной, треугольной. По центру стоит посадить высокие растения, чтобы они не затеняли «соседей». При необходимости им можно соорудить опоры. По бордюру сажают невысокие культуры с красивой листвой.
Важно, чтобы грядка хорошо освещалась. Тогда растения будут правильно развиваться и иметь характерные аромат и вкус, за которые они ценятся. На такие качества трав благотворно влияет и периодический полив.
Нет необходимости высаживать все растения в открытый грунт. Их можно выращивать в цветочных горшках. Иногда так даже удобней. Например, корневая система мяты слишком разрастается, что можно предупредить при контейнерном выращивании.
Какие травы выбрать для грядки
Среди самых популярных культур можно выделить:
- Розмарин. Необычайно душистое растение, запах которого при готовке распространяется повсюду. Эфирное масло культуры используется в косметической сфере. Особенность растения — чувствительность к переувлажнению почвы.
- Иссоп. Многолетник с ярко выраженным ароматом и пряным, горьковатым вкусом. Его добавляют в разные блюда и закуски. Иссоп является также лекарственным растением. Отличается стойкостью к засухам и морозам.
- Мята. Без ее листьев не обходится украшение десертов, коктейлей. Добавляют ее при готовке в супы. Используется при заваривании чая. Мяту лучше не смешивать в контейнере с другими травами.
- Чабрец. Содержит эфирное масло с насыщенным ароматом. Чабрецом часто дополняют блюда из баранины и свинины. Из него готовят лекарства. С помощью такого декоративного растения озеленяют участок.
- Шалфей. Придает пикантный вкус и аромат разным блюдам. Это незаменимое лекарственное средство для полосканий и компрессов. Растение растет быстро и буйно, поэтому не требует подкормок.
Покупайте посадочный материал в нашем магазине. «Квіти Буковини» — это садовый центр, который гарантирует высокое качество своей продукции. Наши менеджеры помогут сделать выбор, дадут ответы на все вопросы, быстро обработают заказ.