Щавель Широколистный / 10 г.

Щавель «Широколистный» — травянистая культура с ранним сроком созревания, выведенная донецкими селекционерами. На массовый рынок была допущена в 1961 году. Используется в качестве начинки для пирогов, для засолки, консервирования, а также для приготовления борща.

Растение представляет собой вертикальную, рыхлую розетку высотой не более 15 см. Листья вытянутые, яйцевидные, изумрудно-зеленого окраса, с гладкой либо пузырчатой поверхностью. Длина крупных черешков достигает 18 см. Вкус у зелени нежный, умеренно-кислый со средней степенью сочности. Для посадки лучше выбирать сырой участок с хорошим освещением. Какого-то определенного периода для этого процесса нет. Посев можно проводить и весной, и летом, и под зиму. Грядки необходимо регулярно поливать, рыхлить и подкармливать. Примерно через 2 недели появляются первые всходы.

Вегетационныйпериод составляет примерно 45 дней. За сезон можно собрать до 4 урожаев, которые в сумме достигают 5 кг с 1 кв. м. участка. Зелень в холодильнике хранится всего несколько дней.