Руккола / 10 г.

Руккола – полезный травянистый однолетник, который относится к семейству Капустные. Пользуется спросом у гурманов и тех, кто следит за своим весом. Зелень содержит много витаминов и обладает диетическими свойствами. Её используют для приготовления салатов, закусок, гарниров к мясу и рыбе.

Растение аккуратное, высотой от 30 до 60 см. Ветвистые стебли покрыты широкой, удлиненной листвой зелёного цвета. На краях листовых пластин присутствуют зазубрины. Вкус пикантный, орехово-горчичный, с остринкой. Культура неприхотливая, поэтому вырастить её будет несложно. Для посадки следует выбирать влажную, плодородную почву с нейтральной реакцией. Участок для этого должен быть слегка притенённым. Посев начинают в апреле, когда земля прогреется минимум до +10°С.

Вегетационный период составляет 20-35 дней. За сезон урожай можно собирать неоднократно. С 1 кв.м. грядок выходит около 1300 г зелёной массы.

Устойчивость к холоду достаточная, чтоб перенести заморозки до -6°С.