Кориандр / 2 г.

Кориандр — неприхотливый, травянистый медонос, который не требует сложного ухода. В народе его ещё называют кинзой. Кулинары очень любят добавлять эту пряность в различные мясные блюда. Листва содержит много витаминов и полезных минералов. В некоторых случаях культуру используют в качестве лекарственного средства при язвах, отёках, конъюнктивите и кровотечениях. На зиму зелень можно сушить, замораживать и перетирать с солью.

Растение с ярко-зелёными листьями, достигает высоты от 0,4 до 0,7 м, внешне похоже на петрушку. Твердые плоды имеют форму яйца. Вкус и запах на столько уникальный, что его ни с чем нельзя спутать. Для посадки желательно выбирать участок на солнышке с рыхлой, питательной почвой. Посев начинают во второй половине мая.

Цветение в виде зонтиков затягивается на период с июня по июль. Урожай собирают по мере отрастания листвы. За сезон выходит несколько сборов.

Устойчивость к холоду, заболеваниям и насекомым хорошая.