Коріандр / 2 г.

Коріандр - невибагливий, трав'янистий медонос, який не потребує складного догляду. У народі його ще називають кінзою. Кулінари дуже люблять додавати цю пряність у різні м'ясні страви. Листя містить багато вітамінів та корисних мінералів. У деяких випадках культуру використовують як лікарський засіб при виразках, набряках, кон'юнктивіті та кровотечах. На зиму зелень можна сушити, заморожувати та перетирати з сіллю.

Рослина з яскраво-зеленим листям, досягає висоти від 0,4 до 0,7 м, зовні схоже на петрушку. Тверді плоди мають форму яйця. Смак і запах настільки унікальний, що його ні з чим не можна сплутати. Для посадки бажано вибирати ділянку на сонечку з пухким, поживним ґрунтом. Посів розпочинають у другій половині травня.

Цвітіння у вигляді парасольок затягується на період з червня до липня. Урожай збирають у міру відростання листя. За сезон виходить кілька зборів.

Стійкість до холоду, захворювань та комах хороша.