Эстрагон / 0,05 г.

Эстрагон - пряный травянистый многолетник, который носит ещё одно название - Тархун. Используется не только в кулинарии, но и в медицине, так как обладает множеством целебных свойств. Сорт является неотъемлемой составляющей средиземноморской кухни. Главной его особенностью является то, что даже в высушенном виде долго сохраняется аромат. Применяют данную пряность в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам, а также используют для приготовления вкусных маринадов.

Растение кустистое, достигает высоты не более 1 м. Листья густые, узкие, ароматные. Для посадки следует выбирать солнечное место с рыхлой, плодородной почвой.

Период цветения приходится на конец лета. Оно представлено в виде мелких цветочков. Кустики полностью срезают, собирают в пучки и сушат.

Устойчивость к зимним холодам и заболеваниям отличная.