Капуста белокочанная Каменная голова / 5 г.

Капуста белокочанная «Каменная голова» — культура выведена поляками, в Госреестр занесена в 2006 году, обладает великолепными вкусовыми качествами. Сорт используется в кулинарии для приготовления супов, салатов, голубцов, вторых блюд, а также для закваски на зиму.

Растение с крупными волнистыми листочками, поверхность которых покрыта мелкими пупырышками. Светло-зелёные листовые пластины плотно прилегают одна к другой, образуя розетку диаметром до 45 см. Семена для рассады высеивают в марте. Грунт предпочтительно выбирать питательный, нейтральный. Спустя 35-40 дней после прорастания семенного материала саженцы пересаживают в парники и подкармливают удобрениями.

Кочаны округлые, тугие, массой от 3 до 6 кг один. В разрезе головки жёлтого цвета, на вкус – сочные, без горечи.

Период созревания наступает через 140-160 дней. К сбору урожая можно приступать в начале сентября. Продуктивность высокая, до 11 кг урожая с 1 кв.м. посадок. Сорт не склонен к растрескиванию.