Фенхель Зефір / 1 г.

Фенхель Зефір - пряна культура з раннім терміном дозрівання з сімейства парасольки. Батьківщиною культури є Середземномор'я. Використовується для приготування багатьох страв у сушеному та свіжому вигляді.

Рослина зовні дуже схожа на кріп, проте відрізняється більш багатим та вишуканим смаком. Компактна розетка досягає висоти 0,55-0,6 м. Від кулястого стебла, що нагадує надземну «цибулину», відходить велике листя зеленого забарвлення. Маса кожного такого овочу коливається від 180 до 200 г. Аромат м'який, нагадує запах анісу. Для посадки необхідно використовувати легкий, добрив грунт, розташований на добре освітленій ділянці. Після сівби грядки необхідно своєчасно поливати.

Період дозрівання настає через 37-40 днів після сходу. Збирання врожаю проводять весь літній сезон.

Стійкість до холоду, комах та хвороб відмінна.