Буряк Вінегретний / 3 г.

Буряк «Вінегретний» - рання культура універсального призначення, ідеально підходить для приготування салатів. Крім коренеплодів можна використовувати і молоді листочки, багаті вітамінами і корисними речовинами.

Рослина воліє рости на сонячних ділянках із середньосуглинистим чорноземом або слабокислим торфовищем. Посів проводять в останніх числах квітня або на початку травня. Поливати необхідно регулярно, але без перезволоження.

Коренеплоди середнього розміру, кулясті. Шкірка червона з бордовим відтінком. Маса одного варіює від 0,25 до 0,5 кг. М'якуш яскраво-червоний, ніжний, без білих кілець при зрізі. На смак дуже солодка, з помірним ступенем соковитості.

Вегетаційний період становить 80-115 днів. Показники продуктивності стабільно високі, навіть за умов несприятливої погоди.

Стійкість до основних хвороб та температурних змін хороша.