Буряк Вінегретний / 20 г.

Буряк Вінегретний — ранньостигла культура, яка виведена спеціально для приготування салатів, так як дуже швидко вариться і має солодкий смак. Використовувати в їжу можна також і молоде бадилля. З неї виходять оригінальні супи та закуски.

Рослина воліє рости на освітленій ділянці з родючим, нейтральним ґрунтом. Посів рекомендується проводити наприкінці квітня чи на початку травня.

Коренеплоди середнього розміру, кулясті, з темно-червоною шкіркою. Маса одного варіює від 0,25 до 0,5 кг. М'якуш темний, соковитий і дуже солодкий, на зрізі не має світлих кілець. При варінні забарвлення овочів не змінюється.

Вегетаційний період триває від 80 до 115 днів. Зібраний урожай відмінно переносить транспортування та довго зберігається у прохолодних приміщеннях.

Стійкість до багатьох видів хвороб, до посухи та різких перепадів температури досить хороша.