Шалфей Вариегатный

Шалфей «Вариегатный» — популярная культура, которую ценят за острый вкус и пряный аромат. Используется в составе приправы для мясных, рыбных блюд, а также для сыров. В медицине применяется в качестве противовоспалительного и антимикробного средства. Также однолетник подходит для выращивания в альпинариях, бордюрах, рокариях.

Растение компактное, кустистое, высотой от 45 до 60 см. Диаметр кустика приблизительно таких же размеров. Прямые стебли склонны к одревеснению. Листья овальные, с заметным опушением, обладают интересным окрасом: центр - светло-зеленый, а края - с неравномерными желтыми узорами. На вкус они горькие, остро-пряные.

Бутоны множественные, мелкие, собраны в колосовидные соцветия фиолетово-синего или лавандового цвета.

Цветение наступает в самом начале летнего сезона.

Зимостойкость отсутствует. Температура ниже +5°С пагубно влияет на куст.