Пастернак / 5 г.

Пастернак — популярная культура из семейства Зонтичные, которую можно выращивать не только как однолетнюю, но и как двухлетнюю. Зелень используют в кулинарии в качестве пряности, а сам плод добавляют в жаренные, вареные или тушенные блюда.

Растение предпочитает расти на солнышке. Почва для этого подойдёт любая. Выращивать корнеплод можно с помощью семян или рассадным способом. Для получения семенного материала на зиму необходимо корневище оставить в земле.

Плод представлен толстым, белым корнем, напоминающим своей формой морковь. Вкус мякоти очень нежный и приятный. Запах отсутствует.

Съёмная зрелость приходится на начало сентября.

Устойчивость к распространенным видам болезней и вредным насекомым отличная.