Абрикос Олимп (двухлетний)

Абрикос «Олимп» — сорт был выведен в 1853 году учёными из Никитского ботанического сада. Идеально подходит как для выращивания в домашних условиях, так и для использования в промышленных масштабах. В целях повышения коэффициента плодородности требует высадки по соседству дополнительных опылителей, так как является самобесплодным.

Дерево большое с пышной округлой кроной. Первые плоды приносит через 3-4 года после высадки в сад. Урожаи очень хорошие.

Плоды овальные несимметричные. Вес одного примерно 70 г. Кожура тонкая, окрашена в нежно жёлтый цвет с лёгким розовым загаром. Оранжевая мякоть плотной консистенции с повышенным содержанием сока и сахара. Косточка небольшая, легко отделяется от мякоти.

Съемная зрелость наступает во второй половине лета.